LE BDT

LA CARTE DU BISTROT

Ici, étudiants, ouvriers, patrons se côtoient en bonne intelligence…
Tout pédant se tromperait de lieu et n’aurait rien à dire d’intéressant dans cet espace de liberté…

Menu enfant

(- 12 ans)
1 carbonara ou 1 steak haché ou aiguillettes de poulet panées
+ 1 glace (1 boule) ou 1 crêpe
+ 1 verre de sirop à l’eau ou 1 soda ou 1 jus de fruit
13,30€

Formules du midi

du lundi au vendredi de 12h à 14h à l’ardoise
Plat du jour seul
15,00€
Entrée ou dessert
+ plat du jour
19,00€
Entrée du jour
+ plat du jour
+ dessert du jour
21,00€
Salade
+ dessert du jour
19,00€
(+1€ pour la Périgord et César)

Entrées

Planche « Artisanale »
15,70€
(Andouille, poitrine boucanée, saucisson à l’ail, saucisson marin, mignon de porc fumé, chorizo)
Foie gras de canard maison (poché aux épices)
13,70€
Salade de gésiers (vinaigre de framboise)
10,60€
Salade aux lardons (oeuf mollet)
9,60€
Crottin de chèvre chaud (miel)
10,30€
Carpaccio de boeuf (copeaux de parmesan)
11,90€
Z’Oeufs Cocotte (bio) au Roquefort et lard grillé 
11,10€

Salades

La Boston
15,00€
(salade verte, crottin de chèvre, lardons, pommes de terre)
L’Auvergnate
15,00€

(salade verte, Cantal, St Nectaire, Fourme d’Ambert, jambon cru, cake maison)

La Périgord
17,00€
(salade verte, gésiers, foie gras, pommes grenaille, magret de canard fumé)
La César
16,00€
(Aiguillettes de poulet panées, oeuf mollet, parmesan, croutons et sauce César)

Plats

Andouillette AAAAA sauce poivre
17,70€
(Frites)
Pièce de Boeuf
21,90€
(Gratin dauphinois à la truffe, sauce au poivre ou roquefort)
Tagliatelles à la Carbonara
14,20€
Steak haché
14,70€
(viande de boeuf d’Origine Française 180g, frites et salade verte)
A cheval (avec 1 oeuf)
15,70€
(Viande de boeuf d’Origine Française 180g, frites et salade verte)
Assiette végétarienne ou Vegan
15,00€
Asiette Camembert
19,90€
(camembert rôti, saucisse sèche Artisanale, pommes de terre grenaille)
Tarte salée maison,
15,00€
(Frites, salade)
Salade verte
3,80€
Bol de frites
5,30€

La marée

Selon arrivage
20,50€

Tartares

180g – Viande de boeuf d’Origine Française

Tous nos tartares sont servis avec des frites et de la salade!

Tartare au couteau, préparé cru ou poêlé
17,70€
Tartare au couteau façon « Thaï »
17,70€
(Gingembre, coriande, oeuf, soja)
Duo de boeuf
22,70€
(Tartare au couteau cru 180g et carpaccio)

BURGERS

Tous nos burgers sont servis avec des frites et de la salade!

Cheese Burger
17,70€
(Viande de boeuf d’Origine Française 180g, pain rond, purée de tomate sechée, moutarde, tartiflette, oignon frit)
Burger du Puy de Dôme
18,70€
(Viande de boeuf d’Origine Française 180g, pain rond, Fourme d’Ambert, lard fumé, oignon frit)
Burger Végétarien
16,10€
(Pain rond, poivronade, féta, tomate, steak de légumes)
Servi avec salade.
Burger Vegan – Sans féta : 15,10€
Assiette de 4 fromages
9,30€
(Brie, St Nectaire, Chèvre, Fourme d’Ambert)
Duo de fromage
7,30€
(au choix)

Desserts

Crumble banane chocolat
7,30€
Tiramisu Breton
8,30€
Brioche façon pain perdu
8,30€
(Sauce Chocolat ou Caramel Beurre Salé Maison)
Crème brûlée
8,80€
Irish coffee
9,20€
Café « gourmand »
7,60€
Thé « gourmand »
8,00€
Irish coffee « gourmand »
14,00€
Supplément ( Boule de glace: 2,50€ / Chantilly 1,50€)

Crêpes

Nature
4,90€
Sucre
5,00€
Chocolat
5,50€
Nutella
5,50€
Confiture
5,50€
Chantilly
5,50€
Beurre sucre
5,50€
Salidou
5,50€
(Crêpe au caramel beurre salé)
Banane/chocolat
7,50€

Glaces ou sorbets

Sorbet ou glace 2 boules
6,80€
Sorbet ou glace 3 boules
7,80€
After Eight
8,50€
(3 boules: Menthe, chocolat chaud)
La Dame Blanche
8,50€
(3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly)
Café ou Chocolat Liégeois
8,50€
(3 boules)
Banana « Split »
9,50€
(Vanille, chocolat, fraise, chocolat chaud, banane, chantilly)
Coupe Bistrot
8,50€
(Vanille, chocolat, caramel, chocolat chaud, chantilly)
Coupe du Théâtre
8,50€
(Passion, pomme, framboise, pêche, coulis de fruits rouges, chantilly)
Coupe Irlandaise
9,50€
(Vanille, café, 4cl de crème de Whisky)
Le Colonel
9,50€
(2 boules citron vert, 4cl de Vodka)
Le Toupoire
9,50€
(2 boules de poire, 4cl d’Eau-de-Vie de poire)

Profiteroles

comme on aime !!!
2 choux
5,50€
un peu…
3 choux
7,00€
beaucoup…
4 choux
8,90€
passionnément…
5 choux
10,50€
à la folie !